NIEUWE PLANNEN VOOR 2022

Van “in between breweries” naar een definitief afstel van de verhuizing van onze brouwerij naar het multifunctionele bedrijvenverzamelgebouw in Strijbeek. Dat is de conclusie die we na bijna een jaar van intensief overleg met de Provincie Noord-Brabant (eigenaar vd gronden) hebben moeten trekken. Met pijn in het hart. Dat wel. Het oorspronkelijke plan van een brouwerij te midden van proefvelden en met horecavoorzieningen binnen handbereik bleek te mooi om waar te zijn. Dat wil zeggen, het plán en onze voorbereidingen daarop waren prima, de organisatie m.b.t. de bouw en beheer van het pand door Stichting Markdal (initiatiefnemer vh project) blijkt nogal wat barsten te vertonen. Zoveel zelfs dat het niet verantwoordt is om in dit project te stappen.

Maar wij laten ons niet zo maar uit het veld slaan. Pimpelmeesch heeft “de veren eens goed geschud” en de teleurstelling omgezet naar denken in mogelijkheden. Samenwerking gaat het toverwoord zijn voor de toekomst. Plannen op dit vlak worden momenteel uitgewerkt. Vergaande samenwerkingsverbanden zullen worden opgetuigd zodat het “merk” Pimpelmeesch, de Dorpsbrouwer, zijn Neefje én de Dorpsbieren blijven bestaan.

Voor ambachtelijk bierDorpsbrouwerij
De Pimpelmeesch

ONZE BIEREN

Ambachtelijk gebrouwen, niet meer dan water, mout, hop en gist. Elk bier een eigen karakter en een unieke smaak. Bijzonder in al hun eenvoud.
Chaamse bieren
Chaamse bieren
Een ode aan de Belgische en Duitse bierstijlen met ieder een eigen karakteristieke geur en smaak.
Brabant bieren
Brabant bieren
Bieren die in naam de band tussen de Dorpsbrouwerij en de streek waar de Dorpsbrouwer geboren en getogen is, onderstrepen.
Houtgelagerde bieren
Houtgelagerde bieren
Kleine uitspattingen van de Dorpsbrouwer: bieren gelagerd op geroosterd Amerikaans eikenhout.
Winterbier
Winterbier
Een diepdonker robijnrood bier, gebrouwen met diverse soorten cara-mouten, dat geurt en smaakt naar karamel. De toegevoegde honing zorgt voor een zachte, milde afdronk.
01234567890012345678900123456789001234567890

OPGERICHT IN

012345678900123456789001234567890                     .012345678900123456789001234567890

LITER BIER VOOR BOEZEMVRIENDEN

0123456789001234567890                     .012345678900123456789001234567890

LITER TRIPEL

01234567890                     .012345678900123456789001234567890

PIMPELMEESCH AMBASSADEURS

https://pimpelmeesch.nl/wp-content/uploads/2019/08/nieuws-200x200.jpg
Nieuws
https://pimpelmeesch.nl/wp-content/uploads/2019/08/Homepage-blok-1.jpg
https://pimpelmeesch.nl/wp-content/uploads/2019/08/proeverij-200x200.jpg
Proeven
https://pimpelmeesch.nl/wp-content/uploads/2019/08/Homepage-blok-3.jpg
https://pimpelmeesch.nl/wp-content/uploads/2021/11/Koen-tekening-e1638110161962.jpg
HET NEEFJE VAN DE BROUWER
https://pimpelmeesch.nl/wp-content/uploads/2019/08/Homepage-blok-2.jpg
https://pimpelmeesch.nl/wp-content/uploads/2019/08/de-brouwer.png

IK BROUW
WAAR IK VAN HOU

“Mijn liefde voor speciaalbier, daar begon het meer dan 22 jaar geleden mee. Ik leerde brouwen en experimenteerde om de bieren te ontwikkelen die ik zelf graag drink. Zonder extravagante ingrediënten. Gewoon water, mout, hop en gist.
Sinds die tijd is er heel wat veranderd: dat wat ooit klein begon, groeide uit tot de brouwerij van nu. Dat eerste vat zelfgebrouwen bier werd een uitgebreid scala aan bieren. Wat bleef? De pure eenvoud van de gebruikte ingrediënten. En natuurlijk mijn liefde voor bier: ik hou van wat ik brouw”.

Dorpsbrouwer,
Ad Kusters

https://pimpelmeesch.nl/wp-content/uploads/2019/08/handtekening-Ad-1-e1567259740200.png
https://pimpelmeesch.nl/wp-content/uploads/2021/11/PM-logo-rgb-e1638114913938.jpg

Voorlopig zijn we nog
“in between breweries“

Helaas is een bezoek niet mogelijk

Vestigings- en kantooradres:
Elsakkerpad 11
4861 TA Chaam
0161 – 491615
brouwerij@pimpelmeesch.nl

Bezoek uitsluitend op afspraak